Sengaja banget aku beli alpukat pas ke pasar kemarin hihi. Lagi pengen bikin pudding alpukat, dapet resep dari doyan baking, dan hasilnya enakkkk banget Ini puding Asliiiii ENGGA PAHIT dan juga bikinnya gampang sekali. cusss bund akh bikin juga ya
Bahan-bahan :
- 3 bh alpukat yg sedang besarnya
- 500 cc susu cair
- 1 bks agar² plain (7gr)
- 150 gr gula pasir
- sejumput garam halus
- 1 helai daun pandan
- 50 cc susu cair untuk memproses alpukat
- 50 cc susu cair untuk melarutkan agar²
- 1 sachet susu kental manis coklat untuk vla
Langkah eksekusi:
Kerok daging alpukat, masukkan dlm blender tambahkan 50 cc susu cair, proses hingga lembut, sisihkan
Larutkan bubuk agar² dlm 50 cc susu cair, aduk rata,sisihkan
Campur susu, larutan agar², gula, garam & daun pandan. Jerang diatas api sedang sambil trs diaduk hingga mendidih
Matikan api, masukkan alpukat
Aduk rata
Tuang ke cetakan pudding yg telah dibilas dg air matang. Hilangkan uap panasnya kmdn simpan dlm lemari es hingga mengeras.
Pindahkan pd piring saji
Potong² & sajikan dg susu kental manis coklat. Hmmm..... Soooo Gooodd👌😋
Resep dari : DiannaFoodDiary
Tidak ada komentar:
Posting Komentar